سه شنبه بیست و یکم بهمن 1393

تقویم طب سنتی و ساعات مزاجها

اگر اصل طب را واكنش بدن در مقابل بيماري بدانيم كه به كمك پزشك ايجاد مي‌شود و بدن به اجازه پروردگار در از بين بردن آن بيماري نقش اساسي را دارد ، وارد درياي گسترده‌اي مي‌شويم كه همطراز فقه و سنت اسلامي است. در اين صورت خود را در يك حوزه حركت علمي احساس مي‌كنيم كه درك آن براي طبيبان حاذق و متعهد ميسر است. سؤال اين است كه چگونه يك قانونمندي از تشريح، فيزيولوژي، بيماري‌زايي در هر زمان مي‌تواند تغيير كند. اولاً واقعيت عقلاني و مشاهده ظاهري هر دو دليل اثرات محيط و شب و روز و تابستان و زمستان در بدن است. ثانياً كتاب و سنت ما براي هر ساعت، روز و فصل و سال و مقاطع مختلف عمر برنامه‌هائي را قايل است. همچنانكه در سفر نماز شكسته مي‌شود در فصول سرد و مرطوب مصرف مايعات كم مي‌گردد و بدنهاي سرد به افزايش كالري يا گرم كردن و پوستها و بدنهاي خشك به مرطوب كردن نياز دارند.( در هر حال به طور خلاصه بايد گفت: ممكن است در يك لحظه بخصوص عملي خاص صورت گيرد كه به نتيجه بدي ‌انجامد.) طبق نظر دانشمندان روابطي بين صور ماه و وضع الكتريكي هوا و تغيير مزاج و كم و زياد شدن مايعات بدن و ميزان ترشح شير پستان، حملات صرع و حالات روحي و اثر بر روي گياهان وجود دارد. مثلاً از اول تا نيمه ماه، نشاطهاي رواني و عصبي افزايش پيدا مي‌كنند و در نيمه دوم رو به كاهش مي‌گذارد همچنين در ايام وسط ماه تجمع خون درسطح بدن بيشتر است همانطور كه در وسط، اول و آخر ماه جزر و مد حداكثر مي‌شود. به عكس، در هفتم و بيست و يكم، فصل تابستان و زمستان امتداد جاذبه ماه و خورشيد بر هم عمود مي‌شوند. ساعات از نظر مزاج به قول برخي از حكما در سه ساعت اول روز غلبه خون، و سه ساعت گرم بعدي غلبه صفرا سپس سودا و تا قبل از صبح غلبه بلغم است. بهترين ساعات شبانه روز بين الطلوعين يعني از اذان صبح تا طلوع آفتاب است، نسيم صبحگاهي مي‌وزد كه بيداري در اين ساعات سبب سلامت است. ملائك نازل مي‌شوند، ارزاق تقسيم مي‌گردد، خواندن قرآن مستحب است و دعا اجابت مي‌شود. سحر خيزي در سلامت انسان تأثير بسزايي دارد و موجب تعادل مزاج مي‌شود بهترين ساعات تغذيه صبح زود و شب بعد از نماز عشاء است. از ساعات 10 شب تا 2 بعد از نيمه شب (بجز ايام احياء) و شبهاي جمعه و شنبه، بخصوص براي مطالعه و درك حفظيات چندان مناسب نيست و علت آن را به تشعشعات كيهاني نسبت مي‌دهند. استراحت قبل يا بعد از ظهر( در روزهاي خنك) براي بيداري آخر شب و در حافظه اثر مثبت دارد. بايد توجه داشت عالم با ذكر رب العالمين شروع مي‌شود و حكيم كريم هم براي ساعات به همان نسبت نمازها را واجب كرده است مثلاً از اذان صبح تا ظهر چهار ركعت نماز واجب شده است،‌همانطور براي عصر 4 ركعت، اول شب به ترتيب 3 و 4 ركعت؛ براي بقيه شب نمازهاي نافله پيشنهاد مي‌شود( نيمه شب ساعت يازده و ربع است)، اگر ما عصرها را بخوابيم روز را به غفلت و شب را به سستي تا دير وقت بيداري بكشيم، صبح را به تلاش و علم و حكمت مشغول نشويم و نمازها را سروقت به جاي نياوريم قطعاً در زندگي خويش عقب مانده‌ايم. ساعاتي كه منسوب به ائمه معصومين عليهم‌السلام است: بين الطلوعين (اذان صبح تا طلوع آفتاب) ـ مربوط به علي‌بن ابيطالب امير‌المومنين عليه السلام، از طلوع خورشيد تا از بين رفتن شعاع منسوب به امام حسن عليه السلام، از رفتن شعاع خورشيد تا ارتفاع نهار به امام حسين عليه السلام، از ارتفاع نهار تا زوال شمس مربوط به امام سجاد عليه‌السلام، و از زوال شمس تا مقدار 4 ركعت نماز مربوط به امام باقر عليه السلام، از 4 ركعت بعد از زوال تا نماز ظهر به نام امام صادق عليه السلام، از نماز ظهر تا 4 ركعت قبل از عصر منسوب به امام موسي‌كاظم عليه السلام، از 4 ركعت بعد از ظهر تا نماز عصر مربوط به امام رضا عليه السلام، از نماز عصر تا 2 ساعت بعد منسوب به امام جواد عليه السلام، از 2 ساعت بعد از نماز عصر تا پيش از زرد شدن آفتاب به امام‌‌هادي عليه السلام، و از زرد شدن آفتاب تا زرد شدن كامل آن به نام امام عسكري عليه السلام و از زرد شدن آفتاب تا غروب منسوب به امام عصر عجل الله تعالي فرجه الشريف است. غير از بين الطلوعين سه ساعت از وقت چاشت تا ظهر و سه ساعت شب كه ثلث آخر آن است بهترين ساعات مي‌باشد. شناخت شب و روز روز شنبه: روز خلق جنيان، مكرو خدعه، روز خريد و فروش و شستشوي لباس، روزي كه انسان بايد به دنبال روزي برود. روز يكشنبه: خلق آدم و خوبي‌ها، روز باغباني و خانه‌سازي است، حجامت در اين روز شفاي هر دردي ذكر شده است و معصومين عليهم السلام حجامت مي‌نمودند. روز دوشنبه: روز خلق چارپايان، خشكي، دريا، روز سفر كردن[1] روز رفع حوائج، روزي كه پيامبر حجامت مي‌كرد و آغاز تقدير شدن اعمال نزد امام زمان عليه السلام است. چون پيامبر اكرم در اين روز رحلت فرمودند روز حزن مسلمين است. روز سه شنبه: روز دعا و جنگ و شروع كارهاست.حجامت در سه شنبه پانزدهم و هفدهم و چهاردهم و بيست و يكم هر ماه شفاي هر دردي است. روز چهارشنبه: روز خلق پرندگان، روز خلق جهنم و درندگان وحشي، روز شروع كارها و مداوا كردن بيماري‌ها، روزي كه نوره كشيدن ايجاد برص مي‌كند. روز پنج‌شنبه: روز خلق آسمان، بهشت و ملائكه مي‌باشد. روز گرفتن ناخن، طلب ارزاق و قضاي حوائج شخصي، روز بالا رفتن اعمال و عرضه آن به امام زمان عليه السلام است. از عصر پنج‌شنبه غسل جمعه مستحب است. روزه پنج‌شنبه اول و آخر هر ماه و چهارشنبه بين آنها سنت رسول خدا بوده است. حجامت اول روز در آخرين پنج شنبه هر ماه علاج همه دردها است. در پنج‌شنبه كه مصادف است با (15-17-21) حجامت نمودن از طغيان خون جلوگيري مي‌كند.[2] شب جمعه: احياء آن و افزايش روزي استحباب دارد. امام صادق عليه السلام انار ميل مي‌نمود. از عصر پنج شنبه آمادگي براي انجام نماز جمعه مي‌باشد. در يك ششم بعد از نيمه شب آن، دعاي فرزندان يعقوب مستجاب[3] شده است. روز جمعه روز قيام صاحب زمان است. 6 ساعت بعد از روز، خلقت آدم اتفاق افتاده است. گرفتن ناخن و سبيل در اين روز باعث مي‌شود در همه هفته از جذام و درد انگشتان پيشگيري شود. كشيدن نوره( داروي نظافت) در اين روز بطور مداوم باعث برص مي‌شود. صبح آن حمام كردن و غسل جمعه و عصر آن جهت خطبه ازدواج تأكيد شده است. روز سفر رسول خدا( بعد از ظهر) بوده است. امام صادق عليه السلام حجامت در زوال( ظهر) روز جمعه را منع فرموده‌اند، اگر حجامت در غير اين ساعات انجام شود بايد همراه خواندن آيه‌الكرسي باشد. حجامت در اين روز تب را از بين مي‌برد. در اين روز حضرت آدم عليه السلام به زمين فرستاده شد و قبض روح شد و اگر ساعات استجابت دعا را درك كنند دعايشان حتماً مستجاب مي‌شود و به طور كلي روز عبادت است و همه كائنات نگرانند كه در اين روز قيامت بر پا شود. صبح آن مخصوص دعاي ندبه و عصر آن دعاي سمات و صبح و ظهر آن زيارت عاشورا و جامعه وارد شده است. حضرت سجاد عليه السلام فرموده‌اند: هر كه صبح جمعه ناشتا انار بخورد تا چهل صباح دل او نوراني مي‌شود و وسوسه شيطان از او دور مي‌شود و گناه نمي‌كند. روزهاي ماه قمري روزهاي ماه قمري هر يك اثراتي در جهت درمان دارند. مثلاً اوائل ماه براي فصد (خونگيري از رگ) و اواسط آن براي حجامت استحباب دارد بقيه روزهاي ماه حجامت در آن چنين است:[4] 16 ماه جلوگيري از جذام و برص، 17 ماه از بين بردن ضعف در بدن و رفع مشكل در خون مي‌باشد 18 ماه از هفتاد بيماري ايمني ايجاد مي‌نمايد. 19 ماه جبران كم خوني است، 20 ماه گفتار را فصيح مي‌كند، 21 ماه قوت و شجاعت را مي افزايد، 22 ماه از هفتاد عارضه و علت جلوگيري مي‌كند، 23 ماه سبب بركت مي‌شود 24 ماه كمر و معده را قوت مي‌بخشد 25 ماه بوي بدن را دفع مي‌نمايد 26 ماه سبب دفع فقر و اندوه وعلت بيماري مي‌شود، 27 ماه عافيت و بازگشتن به سلامت است، 28 ماه صورت را باز، روزي را افزايش مي‌دهد و انسان را با نشاط و جسم را پاك مي‌نمايد، 29 ماه به وسيله‌اي دست يافته كه از غم و اندوه رهائي مي يابد، 30 ماه رأس طبابت است. روز عرفه با عرفان و شناخت كامل و منشاء فوايد و درك هدف خلقت و آئين زندگي است كه در دعاي اباعبدالله الحسين عليه السلام بسيار زيبا بيان شده است در اولين ماه قمري روز دهم و نهم يعني عاشورا و تاسوعا جلوه‌گر تاريخ مبارزه حق و باطل است كه نتيجه پيكار و تبليغ همه پيامبران مي‌باشد و با همه صحنه‌هايش مي‌تواند هميشه يادآور زندگي شيعيان باشد. عيد غدير بزرگترين پيوند شكفتگي و تكميل دين است و عيد قربان مظهر از خود گذشتگي مسلمين در طريق حق است كه با مراسم قرباني تظاهر مي نمايد. عيد فطر خاتمه و ثمره عبادات مسلمين و نمونه انفاق در اسلام و ثمره آن عافيت است. مبعث نمايش‌گر تحول در انسان و تظاهر جامع مكتب ما مي‌باشد. ماهها برج و ماه همچنانكه از نامشان پيداست نمايشگر اثر جو و كائنات و جاذبه هوا در ذرات عالم بر يكديگر هستند و به هيچ وجه نمي‌توان آنها را ناديده گرفت، چهار ماه قمري كه عبارت از رجب، محرم، ذيعقده و ذيحجه هستند ، ماههاي حرام مي باشند يعني انجام كارهاي خير و تلاش در راه هدف اثر بخش اجر مضاعف دارد. اين تحولات سبب مي‌شود كه ما حتي يك لحظه از انجام خدمت و مطالعه و مسئوليت سرباز نزنيم. جالب‌تر اينكه طبيب آل‌محمد صلي الله عليه و آله در رساله ذهبيه كه براي احوال اين مرز و بوم ظاهراً به مأمون لعنه اله عليه و در باطن خطاب به همه مسلمانان نگاشته شده است همه ماههاي شمسي را توضيح داده است.
برچسب‌ها: ساعات مزاجها
نوشته شده توسط سجاد گوهری مقدم در 10:31 |  لینک ثابت   • 

شنبه بیستم دی 1393

نخود

كليات گياه شناسي

نخود گياهي است يكساله و  از خانواده حبوبات كه بلندي بوته آن به حدود 30 سانتيمتر مي رسد .

ساقه اين گياهپ وشيده از تارهاي غده اي است . برگهاي آن مركب از 13 تا 17 برگچه كوچك و دندانه دار مي باشد . گلهاي آن سفيد رنگ مايل به قرمز يا آبي بطورتك تك بر روي ساقه قرار درد . ميوه آن بصورت نيام و غلاف آن كوچك ،‌متورم و نوك تيز بطول 2 تا 3 سانتيمتر است كه در آن يك دانه نخود به رنگ نخودي يا سياه قرار درد .

نخود يكي از حبوبات مغذي و انرژي زا وپر مصرف است

تركيبات شيميايي:

در صد گرم نخود موادزير موجود است :

آب                           10 گرم

پروتئين                     20 گرم

نشاسته                   155 گرم

كلسيم                    150 ميلي گرم

فسفر                     35 ميلي گرم

آهن                       7 ميلي گرم

سديم                    25 ميلي گرم

پتاسيم                  780 ميلي گرم

ويتامين آ                50 واحد

ويتامين ب 1          0/3 واحد

ويتامين ب 2         0/15واحد

ويتامين ب 3        2 ميلي گرم

مواد روغني         5 گرم

نخود همچنين داراي مقدر بسيار كمي ارسنيك ، اسيد اگزاليك ، اسيد استيك و اسيد ماليك و املاح كميابي نظير بر ، ليتيوم و مس است . ضمنا داراي موادي مانند لسيتين ، گالاكتان ، ساكاروز ،‌دكستروز و سلولز در نخود وجود دارد


برچسب‌ها: خواص نخود
ادامه مطلب
نوشته شده توسط سجاد گوهری مقدم در 8:50 |  لینک ثابت   • 

چهارشنبه دهم دی 1393

ماساژ درمانی

 درمانهای دستی یا اعمال یداوی یکی از قدیمی ترین تکنیکهای درمانی است که با پائین ترین هزینه اقدام به درمان بیماران می نماید.

بسیار جالب توجه است که بیماری را بتوان با چند مانور دستی مانند ماساژ اطراف ناف و یا با چند فشار اطراف ستون فقرات درمان کرد .

اعمال یداوی با درجات مختلفی از پیچیدگی در تمام فرهنگهای سنتی وجود داشته است .

 

استخوانهای به جامانده از انسانهای نئاندرتال که به شکل صحیحی درمان شده اند نشان می دهد که بشر حداقل از 45000 سال پیش با درمانهای دستی هوشمندانه اشنا بوده اند.

 

چرا که بشر ان دوران به واسطه روش زندگی که بر پایه شکار داشته امکان نگه داری غذا برایش میسر نبوده پس روشی را بر پایه نگه داری از فرد اسیب دیده طراحی کرده بودند تا در این مدت استخوانهای شکسته او به شکل کامل ترمیم شود .

 

اما دانسته های اعمال یداوی انسان آن دوران به دانش درمان استخوانهای شکسته  محدود نبود اسکلت یخ زده "اوتسی" باقیمانده انسانی که از 3000 سال قبل  در میان یخ های کوهای آلپ مدفون مانده بود شواهد تکان دهنده ای را در رابطه استفاده از اعمال یداوی برای درمان بیماری ها را برای ما مشخص کرد.

 

روی بدن اوتسی مناطق متعددی از خالکوبی های درمانی وجود داشت که تشابه باورنکردی با نصف النهارهای طب سوزنی و مسیرهای اعمال یداوی در طب سنتی ایران دارد.

 

سوابق استفاده از درمانهای دستی در اسناد مکتوب مصر باستان در پاپیروس ادوین اسمیت و در ایران در کتاب دینکرت زرتشت موجود است.

 

در جهان امروز هم از این درمانهای سنتی که ظاهری مدرن پیدا کرده اند استفاده بسیار می شود.

 

...... در مقدمه کتاب تاریخچه کایروپرکتیک می گوید.

 

chiropracticU osteopathy zero balancing structural integration myofacial release    physical therapy  visceral manipulation   و بسیاری از انواع اعمال یداوی که امروز در جهان غرب وجود دارند مثل ارتوپدی همه یک ریشه دارند و آن شکسته بندی bondsetting است. شجره نامه اعمال یداوی شبیه به رشد درخت انجیر هندی است که ابتدا ریشه و ساقه اصلی رشد می کنند و سپس طی قرنها به تدریج در هم تنیده می شوند.

 

درمانهای یداوی در هر کشور اسامی مختلفی به خود گرفته است تقریبا می توان مطمئن بود که بیشترین نامی که  به افرادی که این اعمال را انجام می دادند bondsetter  می نامند که حد اقل از سال 1400 میلادی در انگلستان معمول بوده است.

 

 به جز آن در سرزمینهای المانی زبان نیز اعمال یداوی با مفهومی معادل همین نام وجود داشته که به انها  wundrtze  گفته می شد.

 

در اسپانیا با این درمانگران الجبریستا algabarista  می گفتند که بسیار شبیه با مجبری است که در فرهنگ نامه دهخدا در کنار ودادی و اروبندی نام های دیگری این مجموعه تکنیک اطلاق می شود .

 

در باره ریشه این کلمه اختلاف نظر بسیار است عده ای انرا  مشتق شده از کلمه الجبرا به معنی کاهش( تسکین) , و عده ای دیگر انرا به معنی کاری که با جبر همراه باشد می دانند. البته عده ای هم انرا مشتق شده از "مگبری" می دانند به معنی کاری که گبرها انجام می دادند , صفتی که اعراب به پیروان دینهای ایرانی مانند زرتشتی گری و مهرپرستان می دادند.

 

امروز هم در مکزیک درمانگران سنتی با استفاده از ضمادگذاری به کار بر روی بیماران خود می پردازند.

 

در ژاپن به شکسته بندان هون- زوجی یا سینو کوجستو(اصلاح آسیب دیدگی ها در مبارزات رزمی) و در مغولستان بایراچی گفته می شود.

 

در ایران مناطق مختلف با توجه به امکانات بومی خود هرکدام سبک خاصی در استفاده از دست برای درمان بیماری ها داشته اند،

 

یکی از این مناطق کرمانشاه است که با ارائه سبک شکسته بندی خاص این منطقه توانسته این دانش بومی را محفوظ دارد.

 

خانواده محلوجی کرمانشاهی حدود سال1330 به تهران امده و در منطقه پامنار کنونی مستقر شدند . دو برادر به نام حاج روح الله و حاج خیر الله محلوجی متولیان اصلی این دانش در تهران بودند که بعد از مدت کوتاهی توانستند مخاطبان خود را درمیان اقشار مختلف جامعه ,از وزرا تا نمایندگان مجلس و قضات و مقامات لشکری و حتی پزشکان و متخصصین پیدا کنند که نام و عنوان  بخشی از این افراد در مجموعه نفیس کتاب شکسته بندی سبک کرمانشاه نوشته حاج روح الله و کامران محلوجی امده است .

 

شکسته بندی هنوز در ایران به اندازه کافی شناخته شده نیست . و سبکهای ماساژ سنتی که در این سبکها معرفی می شود هنوز کاملا برای محققان ناشناخته مانده است.

 

به امید روزی که سعی کنیم به جای وام گیری از دانش دیگران به دانش پیشینیانمان هم اعتماد کنیم.

 

 

 

با تشکر از استاد گرامی آقای کامران محلوجی(کرمانشاهی)


برچسب‌ها: ماساژ
نوشته شده توسط سجاد گوهری مقدم در 12:31 |  لینک ثابت   • 

چهارشنبه دهم دی 1393

اسرار سلامتی

آیت الله انصاری می فرمودند: اگر مردم اسرار این چند چیز را می دانستند، بساط اطبای جدید و داروهای شیمیایی از بلاد مسلمین رخت بر می بست" کما اینکه سابقا هم چنین بوده است.

1 - حجامت (بیش 2000روایت در باب حجامت و اثرات مفید آن وجود دارد)
2 - سرکه و سکنجبین (بنابه روایت امام صادق:باعث تقویت قلب می شود-جانوران شکم را نابود می سازد-لثه را محکم و صفرا را می برد)
3 - نمک (دریا) روایت خوردن نمک اول و آخر غذا از بین رفتن 70نوع بیماری

4 - خرما ( تامین منیزیم بدن و جلوگیری از سرطان-درمان التهابات روده و معده و برای درمان سرفه خشک و...)  


برچسب‌ها: اسرار سلامتی
نوشته شده توسط سجاد گوهری مقدم در 12:26 |  لینک ثابت   • 

چهارشنبه دهم دی 1393

خواص چغندر

چغندر را از قدیم می شناختند و حتی در حدود چهار قرن قبل از میلاد با خواص درمانی آن آشنا بوده و از آن استفاده می کردند.

چغندر دو نوع می باشد؛ یک نوع آن چغندر معمولی است به رنگ بنفش تیره و یا قرمز (لبو) و نوع دیگر آن چغندر قند است و به رنگ زرد روشن می باشد که به مقدار بسیار زیاد در نقاط مختلف دنیا برای استفاده از شکر آن، کشت می شود. چغندر خام، عسل گیاهی است و خداوند بعد از عسل، شفا را در چغندر قرار داده است.

امام رضا ( ع ) فرمودند : به بیماران خود برگ چغندر بخورانید ، زیرا در برگ چغندر شفاست و ضرری در آن نیست

((ترکیبات غذایی – شیمیایی چغندر))

چغندر دارای پروتئین – چربی – ویتامینهای A، B1، B2، B3 و C – مواد ازته – مواد قندی و املاح معدنی چون فسفر، کلسیم و آهن است.

((خواص غذایی – دارویی چغندر))

1- طبیعت چغندر گرم و تر است.

2- مصرف چغندر بیماری جذام (مرض قند) را از بین می برد.

3- چغندر، عقل را زیاد می کند.


برچسب‌ها: چغندر
ادامه مطلب
نوشته شده توسط سجاد گوهری مقدم در 12:24 |  لینک ثابت   • 

چهارشنبه دهم دی 1393

خواص پسته

خواص پسته

پسته طبيعتي گرم و خشك دارد و حاوي مقدار زيادي پروتئين گياهي، مواد نشاسته‌اي غني و مواد معدني‌ بشرح ذیل دارد

صد گرم مغز پسته خواص بشرخ ذیل موجود است :

آب                       5/2 گرم

پروتئین                  20 گرم

مواد چرب               54 گرم

مواد نشاسته ای     15 گرم

كلسیم                 130 میلی گرم

فسفر                   500 میلی گرم

آهن                      7/5 میلی گرم

پتاسیم                 950 میلی گرم

ویتامین آ               230 واحد

ویتامین ب 1           0/7 میلی گرم

ویتامین ب 3           1/5 میلی گرم

زادگاه اولیه پسته شمال خراسان - افغانستان و سوریه است که دراین نقاط هنوز هم بطور خودرو و وحشی می روید و در دامغان - کرمان - آذربایجان - قزوین - اردستان و رفسنجان به مقدار زیاد کاشته و محصولی مرغوب می دهد.

پوست پسته از نظر طب قدیم سرد و خشک است

خواص پوست پسته :

پوست پسته تازه آرام بخش و تسکین دهنده معده است پوست پسته خاصیت ضد اسهال دارد و برای بواسیر بسیار مفید است و با عث تسکین درد وتخفیف بیماری می شود برای درمان این بیماری باید پوست پسته را در آب جوشاند و آن را داخل لگنی بریزید و شخصی که بیماری بواسیر دارد داخل لگن ذکر شده چند دقیقه بنشیند.

از دیگر خواص پوست پسته

بهترین دارو برای رفع بوی بد دهان است .

جویدن آن باعث التیام زخم های داخل دهان می شود.

برای استحکام لثه ، مالیدن آن روی لثه یا جویدن آن مفید است .

دم کرده پوست پسته حالت دل بهم خوردگی و استفراغ را از بین می برد.

دم کرده آن برای رفع اسهال مفید است .

برای رفع سکسه پوست پسته را دم کنید و یک فنجان از آن بنوشید سکسه شما رفع خواهد شد.

از پوست پسته می توانید مربا و ترشی خشمزه درست کنید.

 


برچسب‌ها: پسته
نوشته شده توسط سجاد گوهری مقدم در 8:45 |  لینک ثابت   • 

چهارشنبه دهم دی 1393

خواص گیاه رامبوتان

خواص گیاه رمبوتن ( میوه همانند انگور) و یا مژکی

هر عدد میوه رامبوتان حدود ۵۹ الی ۶۰ کالری دارد
میوه ای است شیرین با پوست مودار، ضخیم و قرمز رنگ كه گوشت آن سفید با یك هسته بزرگ در وسط آن است. این میوه در كشورهای آسیای جنوب شرقی یافته می‌ شود. این میوه دارای خواص دارویی است. بومیان برای آن دستورات خاصی دارند.


میوه رامبوتان شکلی تقریبا کروی دارد و مودار است. نام رامبوتان نیز به زبان مالزیایی معنی "میوه مودار" می دهد. موهای پوسته رامبوتان نازک و نرم بوده، خار مانند نیستند و به پوست و دست آسیب نمی رسانند. اندازه هر میوه بالغ نصف کف دست است.

 

میوه رامبوتان را اغلب به صورت خام مصرف می کنند و به خاطر رنگ سفید آن کمتر در سالاد های میوه مورد مصرف قرار می گیرد.

 

این میوه سرشار از ویتامین C و کلسیم بوده و همچنین دارای آهن و فیبر است، به همین جهت خوردن آن برای افراد دارای کم خونی ناشی از فقر آهن هم توصیه می شود. 

 

 خواص دارویی

 

این میوه دارای مقدار زیادی کلسیم ، منیزیم و پتاسیم  است

 

یک داروی ضد کرم است.

 

برای رفع اسهال و اسهال خونی مناسب می باشد.

 

جوشانده پوست تند و تیز آن برای درمان برفک به کار می رود.


برچسب‌ها: رامبوتان
نوشته شده توسط سجاد گوهری مقدم در 8:40 |  لینک ثابت   • 

چهارشنبه دهم دی 1393

خواص گنه گنه

پودر این گیاه در درمان درد مفاصل بسیار مفید است .

منشاء این گیاه در کشورهای - زئیر -کلمبیا - غرب اکوادور و شمال پرو  می باشد.

تب بر است و برای تب های عفونی مانند حصبه گریب و باد سرخ مفید می باشد.

نوع خاکستری و قرمز این گیاه مقوی تر از نوع زرد آن می باشد.

جهت ضد عفونی بیماران مسلول از پوست این گیاه استفاده می گردد.

برای بیماران قندی نیز این گیاه را تجویز می کنند.

ضد مالا ریا است . جهت رفع زخم های عفونی دیرعلاج و ازبین بردن بافت های مرده سطحی پوست بدن از جوشانده پوست درخت این گیاه استفاده می شود.

مواد موثره : پوست گنه گنه حاوی آلکالوئید های کوئینولین ( 5 تا 15 درصد ) مانند کوئینین ، کوئینیدین ، سینکونین و سینکونیدین ،‌ساپونین های تری ترپن ،‌اپی کاتچین ها ( سینکوناین ) ،‌پرو آنتوسیانیدین ها ( سینکوناین aII ) ، تانن های کاتکول و فلوبافن های قرمز می باشد.

اثرات درمانی : کوئینین در متابولیسم های پارازیت های پلاسمودیوم در داخل خون وارد شده و اختلال ایجاد می کند. کوئینیدین بروی کانال های سدیم دارای اثر بازدارندگی بوده و به عنوان یک داروی ضد بی نطمی مورد استفاده قرار می گیرد.

استفاده این دارو گیاهی برای مادران بادار بسیار خطر ناک است.


برچسب‌ها: گنه گنه
نوشته شده توسط سجاد گوهری مقدم در 8:38 |  لینک ثابت   • 

چهارشنبه دهم دی 1393

خواص بذرک

خواص بذرک ( کتان )

بذرک درخت کتان

 


این گیاه که الیاف محکمی دارد از ۵۰۰۰سال پیش از میلاد مسیح، کشت می شده و در کتاب تورات به آن اشاره شده است که نمایانگر ارزش فراوان استفاه های گوناگون گیاه است. جوامع اولیه ساقه ی بذرک پوشاک تهیه می کرده اند و بعدها از آن برای تهیه نخ، طناب، تور ماهیگیری و همچنین بادبان استفاده می شده است. در اسطوره های توتنی (نژاد قدیم آلمانی) الهه هولدا این گیاه را به انسان معرفی کرد و هنر تابیدن نخ و پارچه بافی را به او آموخت. امروزه گیاه بذرک به مقدار فراوان به منظورهای تجاری بخصوص در ایرلند، اروپای شمالی و آمریکا کشت می شود .
از کوبیدن دانه های رسیده بذرک که تخم کتان نامیده می شود، ضماد مخصوص جهت درمان جوش و ورمهای پوستی تهیه می شود. دانه های گیاه دارای خاصیت تسکین درد می باشند و خارش و التهابات پوستی را از میان می برند. دم کرده ی تخم بذرک نیز خاصیت آرامش بخشی دارد و به علت لعابی که تولید می کند،  پزشکان آن را برای درمان عفونتهای تنفسی مانند برونشیت (التهاب نایژه ها) و جمع شدن مایع در پرده ی جنب پیرامون ریه (پلورزی)، تجویز می نمایند. تخم کتان همچنین یک ملین قوی و موثر است. از تخم کتان روغن زرد روشنی به دست می آید که به روغن بذرک مشهور است. در قدیم از این روغن برای دفع سهل و راحت سنگهای صفرایی از بدن استفاده می شده، اما این استفاده ی پزشکی دیگر منسوخ گشته است. تا جنگ جهانی دوم، روغن بذرک یکی از اجزای اصلی تهیه رنگها و مواد جلا دهنده بوده است .
گر چه کارخانه های سازنده ی رنگهای آلی، برای ساخت رنگها و همچنین نقاشها در تهیه تابلوهای رنگ و روغن، هنوز از روغن بذرک استفاه میکنند، با این حال، مواد مصنوعی به طور قابل ملاحظه ای جایگزین روغن بذرک شده اند. روغن بذرک یکی از اجزای جلا دهنده ی لوازم منزل مانند مبلمان می باشد و برای پرداخت و جلا دادن کارهای چوبی از این روغن استفاده می شود. از تفاله ی تخم کتان نیز در تغذیه دام استفاده می گردد .
● زیستگاه طبیعی :
این گیاه در بیشتر مناطق معتدل پراکنده است و به طور تجارتی در اروپای شمالی، شمال غربی ایالات متحده و روسیه کشت می شود. گیاه بذرک به طور وحشی تنها در کنارهایی جاده ها و زمینهای دست نخورده می روید .
● مشخصات ظاهری :
بذرک، یک گیاه یکساله ی زیبا و باریک است که طول آن به
۷۰سانتی متر می رسد. ساقه های باریک گیاه از پایه بیرون می آیند. برگهای باریک و بدون ساقه آن شبیه نیزه هستند و با سه رگه مشخص شده اند. از اوایل تا اواخر تابستان گلهای آّبی کم رنگ که پنج گلبرگ دارند، ظاهر می شوند. به دنبال برگها، کپسولهای گردی به اندازه ی یک نخود به وجود می آیند که حاوی دانه های قهوه ای براق می باشند که همان تخم کتان است.

درپایان به عرض میر سانم ، یکی از استادان دانشگاه فلوريدا گفت: مصرف گياه «بذرك» كلسترول خون را كاهش مي‌دهد و گرفتگي عروق را برطرف مي‌كند.

 اين گياه را مي‌توان به صورت پودر درآورد و روزانه بايد بين 10 تا 20 گرم آن را مصرف كرد. مي‌توان پودر اين گياه را در آب جوش حل كرد و يا مثل ادويه در داخل سوپ و يا غذاهاي ديگر ريخت و میل فرمایید.

برچسب‌ها: بذرک
نوشته شده توسط سجاد گوهری مقدم در 8:36 |  لینک ثابت   • 

چهارشنبه دهم دی 1393

خواص کدو

خواص کدو

كدو گياهي است يكساله و خزنده كه برگهاي آن بشكل قلب و پهن و پوشيده از كرك ريز مي باشد . گلهاي زرد رنگ است و گل نر و گل ماده آن روي يك پايه قرار درد . ريشه آن بايرك و بلند ، كمي شيرين و خوردن جوشانده آن مستي آور است . كدو انواع مختلف درد مانند كدوي حلوايي ، كدوي تنبل يا كدوي زرد  ،كدوي خورشي يا كدوي سبز .

نوعي از كدوي حلوايي در كانادا و آمريكا و بعضي نقاط دنيا مي رويد كه بسيار بزرگ مي شود و گاهي وزن آن مرباتا 60 كيلوگرم نيز مي رسد . در آمريكا و كانادا اين كدوها را براي شب هالوين بكار ميئبرند و با آن ر و كيك درست مي كنند .

تركيبات شيميايي:

در يكصد گرم كدو مواد زيرا را مي توان يافت :

                                       كدو حلوائي                                  كدو سبز

كالري                              18                                                   18

آب                                  91 گرم                                             94 گرم

پروتئين                            1 گرم                                               1/1 گرم

چربي                             0/1 گرم                                             0/1 گرم

نشاسته                         5/4 گرم                                            3/6 گرم

كلسيم                       21 ميلي گرم                                       28 ميلي گرم

فسفر                         45 ميلي گرم                                      0 3 ميلي گرم

آهن                           0/8 ميلي گرم                                     0/5 ميلي گرم

پتاسيم                      24 ميلي گرم                                       2/2 ميلي گرم

ويتامين آ                      1600 واحد                                         400 واحد

ويتامين ب 1               0/5 ميلي گرم                                    0/05 ميلي گرم

ويتامين ب 2               0/11 ميلي گرم                                 0/09 ميلي گرم

ويتامين ب3                0/6 ميلي گرم                                  1 ميلي گرم

ويتامين ث                9 ميلي گرم                                      20 ميلي گرم

در صد گرم تخم كدو مواد زير موجود است :

آب                        94 گرم

پروتئين                  1/1 گرم

چربي                   0/1 گرم

نشاسته              3/6 گرم

كلسيم               28 ميلي گرم

فسفر                30 ميلي گرم

آهن                  0/4 ميلي گرم

پتاسيم              2/2 ميلي گرم

ويتامين آ            400 واحد

ويتامين ب 1       0/05 ميلي گرم

ويتامين ب 2       0/09 ميلي گرم

ويتامين ب 3      1 ميلي گرم

ويتامين ث          22 ميلي گرم

خواص داروئي:

خواص كدو و تخم كدو :

كدو از لحاظ طب قديم ايران سرد  و تر يعني خنك كننده و مرطوب كننده است و از لحاظ شيميايي بدن را قليايي مي كند . كدو هم مانند بادمجان  چون داراي كالري است بنابراين مهمترين غذا براي كساني است كه مي خواهند وزن كم كنند .

1)تخم كدوي خام اثر دفع كرم روده درد و چون سمي نيست اطفال نيز مي توانند از آن استفاده كنند . براي اين منظور بايد مقدر 50 گرم تخم كدو را پودر كرده و با عسل مخلوط نموده و مصرف كنيد و بايد بعد از چهار ساعت يك مسهل مانند روغن كرچك بخوريد كه كرمها را دفع كند .

2)كدو اثر ملين ، مدر و رفع يبوست و رفع سوء هاضمه را درد

3)به اشخاصي كه تب دارند كدو مي دهند تب را پائين مي آورد

4)كدو براي اشخاص گرم مزاج و صفراوي غذاي خوبي است

5)كدو خونساز است و براي استفاده از اين خاصيت كدو بايد آنرا همراه با آب غوره و يا سركه در روغن زيتون پخت و مصرف نمود

6)براي رفع دندان درد آب كدو قرقره كنيد

7)براي درمان گوش درد چند قطره آب كدو در گوش بچكانيد

8)براي برطرف كردن التهاب معده ، كبد و كليه كدوي پخته را روي اين اعضاء بگذاريد

9)پوست كدو را خشك كنيد خوردن آن درمان بواسير و خونريزي معده  و روده است

10)تخم كدو درمان كنننده سرفه و برطرف كننده اخلاط خون است

11)براي زخم روده ها و مثانه و سوزش مجراي ادرار تخم كدو مصرف كنيد

12)روغن تخم كدو براي رفع تب و دل پيچه مفيد است

13)كدو و تخم كدو هر دو براي پيشگيري سرطان مفيد مي باشند

14)تخم كدو علاج كننده سرطان پروستات و برطرف كننده ورم پروستات مي باشد در مادران بالاتر از سن چهل معمولا غده پروستات شروع به بزرگ شدن مي كند و بنابراين اين اشخاص بايد چند روز در هفته كدو حلوايي يا تخم كدو بخورند .

15)كدو و تخم كدو در پيشگيري سرطان ريه بسيار موثر است و اشخاص سيگاري و حتي آنهائيكه با اين  اشخاص زندگي مي كنند و باصطلاح سيگاري دست دوم هستند براي اينكه مريض نشوند بايد از كدو استفاده كنند .

طرز استفاده:

به مبحث نسخه پيچي گياهان دارويي براي بيماري مورد نظر مراجعه نماييد

مضرات :

همانطور كه گفته شد كدو سرد است و در خوردن كدو در مناطق حاره و گرم سير بسيار مفيد است و بدن را سالم نگاه مي درد .

كدو براي كسانيكه طبع سرد دارند و يا در مناطق سردسير زندگي مي كنند خوب نيست زيرا ايجاد نفخ وسنگيني و درد معده مي كنند .و بنابراين اشخاص اگر بخواهند كدو بخورند حتما بايد آنرا با ادويه هاي گرم مانند خردل و سير و فلفل و نعناع بخورند .

 


برچسب‌ها: کدو
نوشته شده توسط سجاد گوهری مقدم در 8:34 |  لینک ثابت   • 
مطالب قدیمی‌تر